PÓREK

Autorka kulinářských knih Karina Havlů přichází s další novinkou na knižní trh, tentokrát s naprosto běžnou, lehce dostupnou zeleninou – s pórkem. O tom, že pórek není pouze obyčejná zelenina, která si ani nezaslouží samostatnou knížku, vás její autorka přesvědčí snadno. Pórek je navíc oproti jiným druhům i finančně lehce dostupný. Přitom lze z této zeleniny připravit pestrý jídelníček od polévek až po teplá jídla, ba dokonce i slavnostní tabuli. Kromě kapitol o polévkách, masových, rybích, drůbežích a králičích pokrmech obsahuje kniha i mnoho receptů např. na těstoviny, rýži, bramborové a houbové pokrmy, pomazánky, saláty a v neposlední řadě i pórkové speciality.