Prázdny
0,00 €
 
-16 %
Portské a ostatní fortifikovaná vína

Portské a ostatní fortifikovaná vína

Autor:
|
Vydavateľstvo:
Dátum vydania: 01.07.2009
Autor Jan Stávek se zabývá výrobou fortifikovaných vín nejen teoreticky (obhájil práci na téma Typy a technologie fortifikovaných vín), ale i prakticky (víno tohoto typu sám i vyrábí). Absolvoval četné studijní cesty, pobyty a praxe v zahraničí, kde měl možnost seznámit se s prostředím, ve kterém vína vznikají, jednotlivými ...
Bežná cena knihy: 15,91 €
Naša cena knihy: 13,36 €
Ušetríte: 16 %
Zasielame: Vypredané
Detaily o knihe
Počet strán: 144
Rozmer: 153x215x13 mm
Hmotnosť: 432 g
Jazyk: česky
EAN: 9788086031613
Rok vydania: 2009
Žáner: Obrazové publikácie
Typ: Knihy viazané
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
Koráliky voskové 8x20mm
autor neuvedený
0,00 €
Churchill a Amerika
Gilbert Martin
22,70 €
Microstation 95 refer. přír.už
Jan Šlegr
0,00 €
Šteniatko - Ako na to
Schlegl-Kofler Katharina
5,79 €
O knihe
Autor Jan Stávek se zabývá výrobou fortifikovaných vín nejen teoreticky (obhájil práci na téma Typy a technologie fortifikovaných vín), ale i prakticky (víno tohoto typu sám i vyrábí). Absolvoval četné studijní cesty, pobyty a praxe v zahraničí, kde měl možnost seznámit se s prostředím, ve kterém vína vznikají, jednotlivými výrobci i s technologiemi výroby. Výsledkem jeho zkoumání a poznání je i tato kniha s bohatou fotodokumentací, která přibližuje nejen rozdíly v technologii výroby jednotlivých typů vín, ale seznamuje i s řadou místních zajímavostí, včetně historických exkurzů. Barevná publikace na křídovém papíru je psána svěžím jazykem. Jistě zaujme nejen ty, kteří se s tímto typem teprve seznamují, ale i odborníky, kteří se jimi zabývají dlouhodobě, neboť se jedná v našich podmínkách o první publikaci, jež se tak obsáhle a všestranně věnuje těmto vínům.