Prázdny
0,00 €
 
-15 %
Sladká kniha domácích bonbonů

Sladká kniha domácích bonbonů

Dátum vydania: 01.11.2013
Chcete si doma připravit bonbony, které budou vypadat i chutnat jako od profesionála? Ať už jste začátečníci, nebo ostřílení výrobci cukrovinek, kniha vám poskytne odborné rady, jež vám budou dobrou inspirací a uspokojí taky váš mlsný jazýček. V úvodu najdete základy přípravy bonbonů: vše, co potřebujete vědět o vybavení ...
Bežná cena knihy: 20,29 €
Naša cena knihy: 17,25 €
Ušetríte: 15 %
Zasielame: Skladom
Detaily o knihe
Počet strán: 160
Rozmer: 207x260x13 mm
Hmotnosť: 612 g
Jazyk: česky
EAN: 9788073917234
Rok vydania: 2013
Žáner: Varenie, nápoje, diéty
Typ: Paperback
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
Srdce je osamělý lovec
Carson McCullers
0,00 €
Komunitní a skupinová psychoterapie v české perspektivě
Růžička Jiří
19,20 €
Vláda kráľa
Kent Rina
14,90 €
Dvanáctá oběť
Michael Connelly
0,00 €
Učím se číst
autor neuvedený
0,00 €
Veľký frajer Nate 6
Lincoln Peirce
7,99 €
O knihe
Chcete si doma připravit bonbony, které budou vypadat i chutnat jako od profesionála? Ať už jste začátečníci, nebo ostřílení výrobci cukrovinek, kniha vám poskytne odborné rady, jež vám budou dobrou inspirací a uspokojí taky váš mlsný jazýček. V úvodu najdete základy přípravy bonbonů: vše, co potřebujete vědět o vybavení, surovinách a technikách. Pak můžete vyzkoušet více než 50 receptů – cukrové bonbony, fondán, karamel, tofé, fudge, lanýže, pralinky, bonbony marshmallow i ovocné a ořechové cukrovinky. Nechybí ani rady, jak odstranit potíže, a techniky zdobení, které chutné výtvory ještě vylepší. Autorka, Elizabeth LaBauová, dříve pracovala jako cukrářka v několika restauracích v Los Angeles a s výrobou domácích bonbonů má letité zkušenosti. Lze jí tedy věřit, že je to zábavný proces, při němž když zvládnete základní techniky, budete moci zkoušet různé obměny a vytvářet vlastní jedinečné kombinace.