Prázdny
0,00 €
 
-1 %
Potraviny a nápoje v kostce

Potraviny a nápoje v kostce

Autor:
|
Vydavateľstvo:
Čtenáři jsou seznámeni nejen se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš hojně využívány. Také je vysvětleno označování cizorodých látek pomocí symbolu ...
Bežná cena knihy: 7,94 €
Naša cena knihy: 7,86 €
Ušetríte: 1 %
Zasielame: Vypredané
Detaily o knihe
Počet strán: 211
Rozmer: 146x207x12 mm
EAN: 0326784
Žáner: SOŠ - Kuchař - číšník, potravinářství
Typ: Paperback
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
How Do We Relationship? 8
Tamifull
14,24 €
Klářin sen
Pia Hagmarová
7,49 €
Kill Me If You Can
Patterson James
9,35 €
MOTORHEAD  BETTER MOTORHEAD THAN DEAD
Bertelsmann Music Gr
19,49 €
Krehké z kameňa
Daniš Miroslav
5,90 €
Défi 3 (B1) – Clé USB
autor neuvedený
84,55 €
O knihe
Čtenáři jsou seznámeni nejen se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš hojně využívány. Také je vysvětleno označování cizorodých látek pomocí symbolu -E-. Kniha je vítaným pomocníkem pro studenty i pro pracovníky ve společném stravování i v potravinářství.