Prázdny
0,00 €
 
-29 %
Proč pláčeme při krájení cibule? plus 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla

Proč pláčeme při krájení cibule? plus 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla

Autor:
|
Vydavateľstvo:
Dátum vydania: 04.12.2018
Všichni vnímáme pomocí smyslů různé vlastnosti běžných potravin a nápojů, ale položili jsme si někdy otázku, jaké se za nimi skrývají chemické a fyzikální pochody? Odpovědi, které jsou někdy překvapivé, ale vždy mimořádně zajímavé, najdete společně s přehlednými ilustracemi na stránkách této knihy. Budeme ...
Bežná cena knihy: 15,46 €
Naša cena knihy: 10,98 €
Ušetríte: 29 %
Zasielame: Skladom
Detaily o knihe
Počet strán: 160
Rozmer: mm
EAN: 9788027107735
Rok vydania: 2018
Žáner: Veda a technika
Typ: Paperback
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
Konverzácia Italčtina
autor neuvedený
5,90 €
Rudý posuv
Al Sarrantonio
9,82 €
Slovensko čarovné
Vladimír Bárta
22,96 €
Krakonoš a kámen mudrců
Nuckolls
7,02 €
Nešikovné dítě
Kolektív
11,70 €
Súdny systém EÚ
Michael Siman
38,00 €
Všechno nebo nic
Eva Urbaníková
9,99 €
O knihe
Všichni vnímáme pomocí smyslů různé vlastnosti běžných potravin a nápojů, ale položili jsme si někdy otázku, jaké se za nimi skrývají chemické a fyzikální pochody? Odpovědi, které jsou někdy překvapivé, ale vždy mimořádně zajímavé, najdete společně s přehlednými ilustracemi na stránkách této knihy. Budeme se tedy bavit o chutích, vůních, barvách, jedech… a ještě o mnohém dalším: například o praskajících lízátkách, šampaňském, pálivých papričkách, česneku a halucinogenních účincích muškátového oříšku. A především si uvědomíme, jak úzce souvisí věda s běžnými věcmi, které den co den používáme, a s jevy, které vídáme kolem sebe. Andy Brunning je autorem úspěšného blogu Compound Interest, věnovaného popularizaci chemie, kterou chápe jako neoddělitelnou součást každodenního života.