-21 %
Encyklopedie degustace vína
Dátum vydania: 2015
Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Encyklopedie degustace vína“ našeho předního vinařského odborníka Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, somelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ...
Detaily o knihe
Počet strán: 240
Väzba: Pevná
Rozmer: 175x245 mm
Hmotnosť: 810 g
Jazyk: CZ Český Jazyk
EAN: 9788090531963
Rok vydania: 2015
Žáner: Nápoje
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
O knihe
Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Encyklopedie degustace vína“ našeho předního vinařského odborníka Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, somelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ve vícero souvislostech. Vysvětluje mimo jiné i podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, dále obsahuje podrobný slovní popis možného charakteru vín a příklady vhodných kombinací vín s pokrmy.
